餐厅吃霸王餐,一个月收回投资成本(二)

这也就意味着很多服务行业,比如美容院和洗浴中心,愿意进行冲卡活动的主要原因是,如果顾客不再回来消费,资金就会停留在他们自己的收入中。此外,还有盲从效应。人们总是喜欢排队等待进入生意火爆的店铺,而对于没有人气的店铺,路过的消费者通常不愿意进去。因此,通过冲卡活动可以提升店铺的人气,进而吸引更多的顾客。通过这种引导方式,在新的消费者中,有超过60%的人会成为充值卡会员。

餐厅吃霸王餐,一个月收回投资成本(二)

另外,产品体系也可以带来利润。充值卡的金额只能用于火锅菜品的消费,不能用于购买酒水。而该餐厅规定,所有用餐人员不得外带酒水,因此酒水的销售非常可观。火锅和啤酒是绝佳的搭配,所以酒水的收入足以让这家店赚得盆满钵满。这个案例只是提供了一个思考的方向,包括我分享的所有案例都是如此。如果你想开一家火锅店,完全可以参考这些案例,但无法保证一定会成功,因为每家店的情况、产品和老板体系都不同。如果你没有一群能够帮助你传播的人,那么在起点上你就输给了别人。所以,所有的事情都有一个二八概率,只有达到足够的传播量,霸王餐的效果才能显现出来,才能吸引大量人群。如果没有大量的数据支持,这个方案很难成功。所以,我们在制定任何营销方案时都必须考虑自己的产品体系、产业链体系和老板体系,这三个系统缺一不可。(全文完)

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