今天分享的案例来自一位新开的餐饮店，这个行业内很多商家采用投资进、经营出的方式，这也意味着如果经营不善，可能会亏本甚至倒闭。但聪明的商家会选择投资进、融资出的方式来确保安全。这家餐厅以牛肉、火锅和烧烤为主打菜肴，设有32张桌子。他们采用一个简单而又有趣的方法，一招吃霸王餐，成功地收回了整个投资成本，这个方法也是我们可以学习的。
首先，他们设计了引流产品，建立了绝对优势。吃霸王餐是当下非常有吸引力的方式，来到这家餐厅，不管你吃多少，都是免费的，对于消费者来说非常有诱惑力。然而，我们开餐厅的目的不是为了让大家免费吃，所以有必要采取一些策略来盈利。
其次，他们采取了微信裂变传播的方式来达到广而告之的目的。来免费吃霸王餐只需要把链接发到朋友圈，并连续发五天以上，每天不能删除。这条链接在短短10天左右就吸引了将近50万人的关注，餐厅也因此迅速地走红了。接下来让我们看看如何盈利。
最后，他们通过微信裂变的方式，具体是消费者在当天消费时，需要结账储值。比方说，消费了500元，那么就需要储值500元，这样以后来消费的时候还可以当钱使用。虽然这相当于打了5折活动，但对于一家新开的餐饮店来说，这是一个很明智的选择，可以通过此活动来吸引人流量，提高影响力和知名度。根据计算，50万人中的1%转换率，即有5000人回来吃饭，平均一桌消费300元，餐厅储值金额达到了1500万元。虽然有人会觉得这样做是赔本的，但实际情况证明老板并不亏本。
总体来说，这种方式可以占据市场，并在开业初期迅速建立起声誉和知名度。此外，餐饮行业的毛利在50%-60%之间，所以在其中也是盈利的，而且在储值活动中，至少有20%的人不会回来消费，所以还有赚钱的空间。（未完待续）
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