农村里适合中老年人增加收入的项目其实有很多，毕竟他们生活在乡村，对于本地的产业和市场有深入的了解。中老年人的年龄在55岁至75岁之间，只要他们有想法和决心，就能立刻找到适合自己的项目。
一种增加收入的方法是开店，比如早餐店、粉店、水果店、家具店、副食品店或者农药化肥店等，虽然这些小店可能不会让人暴富，但维持日常生活支出还是轻松的。
另一种方法是在集市上摆摊，卖一些服装、鞋子、家居用品等生活必需品。这不仅能增加收入，还能锻炼身体。
还可以从事一些手工制作，比如制作竹制品、木制品、灯笼和剪纸等，这些制作过程也能让人感到有意义和满足。
最后，种养殖也是一种不错的项目，可以养猪、养鸡、养鸭、养鱼、种水果等。例如，当地留守农村围绕百香果产业开展了生态种植、收购、销售及初加工等业务，也可以承包山地以搞经济林和水果种植等方式来增加收入。
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