他用没人要的酒糟喂牛,一头牛一年的体重可以增加900多斤,净赚1万多元,通过给牛育肥,他的年销售额达到3000多万。他为什么要把酒糟喂给牛吃?他的牛为什么可以长的那么快?

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方勇,贵州桐梓人,是一个勤劳能干的老实人。当年,为了生计,他修过车,做过运输,因为勤俭节约,所以手中攒下了一些积蓄。

于是打算自己创业,成为老板。2016年,他接触到养牛生意,他用60多万元从东北买回来80多头西门塔尔杂交牛,其他养殖户看他特意从外地买牛,觉得不值得。因为本地牛更适应当地气候,价格也比较低。

其实,方勇提前打听好了各种不同品种牛的情况,本地黄牛确实不错,许多养殖户都会选择这种黄牛,然而本地黄牛个子小,即使成年也只能长到五六百斤。这种体格的肉牛对方勇来说远远不够,他希望自己能够培育出更大更壮的肥牛,能够在市场上更加具有竞争力。

而西门塔尔杂交牛主要是由西门塔尔公牛和我国黄牛杂交而成,体型高大,结构匀称,肌肉发达,适应性强,可以吃粗纤维饲料,抗寒抗病性好,肌肉率高达42.3%。

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相比之下,本地黄牛不仅对饲料要求很高,出肉率也没有西门塔尔牛那么多,一般黄牛一天可以长2斤左右的肉,而西门塔尔杂交牛一天可以长出3斤左右的肉,养殖效益更好。

看着西门塔尔牛体型渐渐壮大,方勇发自内心的高兴,他预料到不出一年的时间,自己就能将投资的钱全部赚回来。

然而,一段时间之后,他的事业陷入了困境。原来桐梓县虽然山地众多,但牧草很少,西门塔尔牛胃口很大,80头牛每天都要吃掉4000斤左右的草料。方勇经常起早贪黑,在山上割草,即使这样,草料依然供不上牛吃的速度。

迫于无奈,他只能花钱购买草料,一吨材料的价格在900元左右,一天下来,光是草料就需要花费2000元。再加上其他饲料,每个月都是一笔庞大的开销。

方勇想尽了一切办法,甚至在农民丰收之后,专门到地里购买玉米杆、花生杆给牛喂食酒。可这也满足不了西门塔尔牛的胃口,这些大家伙每天的花费都让方勇的心在滴血。

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后来,他打算自己承包土地种植牧草,但流转土地的费用并不低,并且他一个人根本忙不过来,必须请工人帮忙,人工费也是一笔不小的花销。

茅台镇被誉为中国第一酒镇,有着悠久的酒文化,光是酒坊就有几千家,每天都会产生大量的酒糟,很长一段时间,酒厂把酒糟当做废料处理。可随着酒坊的增加,茅台镇处理酒糟逐渐力不从心。

方勇在手机上看到有的养殖户会用酒糟养猪、养牛,在打听之后,发现茅台镇的酒糟价格很低,一斤不到两毛钱。同时酒糟中含有丰富的氨基酸蛋白质,牛吃了之后,身体会更加健康。

酒糟也可以代替草料,帮助方勇节省成本,更重要的是,酒厂也非常乐意把酒糟卖给方勇。自从双方签订协议后,每次他都会从酒厂拉回大量的酒糟。

起初,牛吃得津津有味,方勇因此减少了草料的投入,省下了不少钱。可一个月之后,牛对酒糟不感兴趣,出现了厌食的情况。即使方勇给它们喂养之前爱吃的材料,几十头牛仍旧无动于衷。

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西门塔尔牛不吃饭就意味着会掉秤,这让方勇心里格外着急。当时他什么也顾不上,只希望牛能恢复饮食,像往日一样吃什么都香。可他根本不知道问题出现在哪里,只能请来专家帮忙。

专家在了解了西门塔尔牛平常的生活环境以及饮食情况,一针见血指出问题所在。专家告诉方勇,不能一直给牛喂酒糟,如果单纯只给牛吃酒糟,会导致牛生长缓慢,甚至吃多了还会导致牛中毒而亡。

在使用酒糟养育肥牛的时候,一定要根据牛的年龄和体重控制用量。最开始育肥,主要给牛喂食粗饲料和干草,配合少量的酒糟。等到牛的胃容量增大,在逐渐增加酒糟,减少草料,还可以在酒糟中加入一定的小苏打,降低酸度。

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在合理的饮食下,牛的生长速度很快,每天都能长出3斤肉,一年之后,达到了1500多斤,每头牛可以净赚一万多元。

很多农户看到他养育肥牛赚了大钱,虚心请教,方勇也想带着大家一起致富,便成立了合作社。大家在2018年存栏量高达1000多头,销售额突破了2000万元。

在取得如此出色的成绩后,方勇开始盘算别的赚钱方法,这一次,他把目光放在了酒厂身上。酒厂酿酒需要大量的高粱,而他所在的地区非常适合种植高粱。于是自己承包了一些土地,种植了大量的高粱。由于气候适宜,所以他种的高粱品质很不错,产量也高,达到了酒厂的要求。许多酒厂甚至慕名到他的田地,专门收购高粱。

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一些当初反对他的村民,意识到了自己的错误,也跟着方勇种起了高粱。大家每年都能通过养牛和高粱收获两份钱,把日子过得红红火火。

后来,方勇还开发了牛肉熟食,在线上线下同时销售,并开始直播带货,把产品卖到更远的地方。2021,合作社高粱种植面积达到1000多亩,牛存栏量突破1800头,实现销售额3000多万。

方勇在进行养牛事业之前,就对市场进行调研,选择了出肉率高的西门塔尔杂交牛。他的目光一直相当敏锐,能看到被他人忽略的商机,这也正是他成功的原因。看了他的故事,你有什么感悟?