2021年6月,一张欠条引起的纠纷吸引了大众的注目。而事件的起因,是徐某以青岛某生态园基地有限公司的名义向郑某分批购买釜山88小番茄,到2022年1月,共欠郑某货款56991元…….

为了买“釜山88”小番茄,欠债5万余元。这个红彤彤的果子究竟有什么魔力?

会“爆汁”的釜山88小番茄你吃过吗?如果你在对生食番茄对印象还停留在:皮厚肉软,普通不出彩,酸的打哆嗦。那你就错过太多了。这颗釜山88玲珑小番茄,果皮薄脆,肉质紧实,一口咬开,如珍珠一样“炸”出红艳艳的果汁,爆浆感满满!

“釜山88”的优势和特色:1、扎实的外皮正是釜山88玲珑的独特亮点。因为外皮结实能包裹住更多汁水,爆浆感直线up!而且外皮较硬,适于运输;2、它更甜,清冽甘润的甜!虽然外皮脆,但果肉一点儿也不会夹生。咬爆之后,甘甜而清爽的果浆一下子就能抓住味蕾;3、整个小番茄的风味很集中,果浆完全没有番茄的酸涩,有几分樱桃的甘甜,甜度比普通的番茄要高得多,甜得很清爽。

釜山88小番茄还是名符其实的“美人果”!它富含番茄红素,是天然的抗氧化剂,有利于肌肤抵抗晒伤,淡化斑点和细纹,常吃可美容。同时,它也含有大量的维生素c,可以促进体内营养物质的吸收。

价格翻番,小番茄种出红火致富路你可能无法想象,在硕果累累的金秋时节,一个小番茄收购价竟然能高达一斤11元!这不是什么天方夜谭,而确确实实是山东聊城市莘县河口市场“釜山88”一级果的收购价!在白雪皑皑的寒冬,“釜山88”一级果的收购价更是曾高达18元/斤!更令人意想不到的是,“釜山88”的亩年产量竟然可高达3万斤,亩年纯收入18万元以上!这对许多人来说,是一个充满诱惑力的数字。

图片来源:全季农业“从前,品质不好,每斤出棚价只有4元,工会派来专家帮我们改良土壤和种植方案后,不仅亩产量提高了8%,出棚价也达到了8元。工会又帮忙联系了买家,我们家4亩地去年的净收入达到了40万元。”山东省平度市明村镇大黄埠村种植户吴兵告诉记者。在平度,5000余家种植户打理的3万亩“釜山88”,每年可以收获60万吨成果,净利润可达30亿元。从无人问津到成为抢手的高端水果,“釜山88”价格翻番的背后,是平度市总工会大力推进农业产业全链条服务工作的不懈努力。

图片来源:全季农业因为可观的利润空间和工会的全产业链条服务,越来越多的外出务工人员回乡创业,货车司机许双云便是其中之一。许双云算了一笔账,一个两亩种植面积的大棚成本20多万元,“釜山88”从下苗到结果需要3个月时间,每年不间断出果9个月,每个大棚年利润至少可达15万元。“很多在外面赚钱的‘能人’都回村了,不少投资商也瞅准了商机,投资建棚。”许家村党支部书记徐忠军说。育苗户吴仁杰承包了10亩育苗大棚,每批种子育成新苗需要1个月,全年可培育1000万颗,每年纯利润三四十万元。“育苗这项工作属于机械作业,每次工作11个小时,每小时15元工费,一个月可以收入近5000元。”在平度,像吴仁杰这样的育苗户有20多家,可以解决数百人就业。

图片来源:全季农业随着产业链条的成熟,平度市总已经着手“釜山88”产业园建设工作,位于黄草岭村的736亩空地,114个产业园大棚已初具规模,建成后将由专业团队统一管理,形成更具竞争优势的农业品牌。目前,平度一座2万平方米的现代化冷库正在筹备中,投用后将具备15万公斤储藏能力。“‘釜山88’的利润分3部分,种植户和北京、上海的果商各占30%,外来收购商占40%。冷库建成后,一方面可以提高果品的口感和储存时间,另一方面可以对接淘宝、抖音等销售平台,用户可以在线下单。”王安平说,“要具备种植户直接对接客户的能力,掌握市场主动权,把更多利润留在农业产业工人的口袋里。”

卖价贵利润高,“暴富”为啥这么难在巨额利润的诱惑下,很多老板和农户都开始种起了“釜山88”!然而,哭者多,笑者寡。某农场老板今年是第5年种植“釜山88”,满满九个大棚,前4年一直在交学费。老板感叹:实在是赔不起了!于是今年以每棚1万的价格,花9万元在青岛平度市聘请指导老师,每月过来基地现场指导两次。

图片来源:胡永睦

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“釜山88”优生区是北纬36度处, 需碱性土壤种植。

山东莘县正处于北纬36度处,而该农场的土壤是酸性的,由于多年重茬种植,土壤板结严重,透气性、透水性变差。为了改良土壤,在老师的指导下,该农场给每亩地施了300斤的生石灰、一吨稻壳、和一些生物菌肥,为了防止病虫害,每亩地同时施了6斤辛硫磷(低毒)。

图片来源:胡永睦

02

“釜山88”只能是保护地栽培, 北方应采用冬暖型温室种植。

“釜山88”小番茄对温、湿度控制有严格的要求,它的生长适温为10-28℃,白天控温20-28℃,最高不宜超过32℃。夜间控温10-15℃,最低不宜低于8℃。

图片来源:胡永睦光看这一温度控制,“釜山88”就非露天环境下可以种植的,因为即便在南方的冬季,也无法保证夜温不会低于8℃,在北方的夏季,也很少有地方的白天最高温度不高于32℃,所以“釜山88”圣女果只能是保护地栽培。棚内最低夜温低于8℃的地区,应考虑临时升温措施,棚内最低夜温低于5℃的地区,应考虑长期增温设施。夏季过热的地区,还应考虑降温措施。关于棚内的湿度控制,请记住这两句话,“凡是上面掉下来的水,就没有好的”,“白天高温时,湿度超过55%时就需要除湿”。什么意思呢?就是说下雨(雪)时,大棚要及时关闭风口,避免雨(雪)水进入棚内,棚膜应采用消雾流滴膜,以避免冷热交替时,棚膜向下滴水,白天应根据棚内温湿度变化,及时开启风口,进行除湿。

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“釜山88”是一年生植物, 挂果期可长达9个月以上。

“釜山88”圣女果一般在7月15日至9月15日间开始定植。种“釜山88”,能不能赚钱,就看元旦之前每株苗的单枝单杈上能不能采收到4-5穗果!一般留双杈,苗稀时,也可留三杈。一穗果的重量约为100-130克,元旦前采收4-5穗果,也就是2斤(双杈),一斤按照均价11元计算(收购价),就是22元,一亩地产值就是10.208万元(一亩地定植4640株),想想都可怕,何况后面还有13-14穗果呢(2022年夏天的最低收购价为6元/斤)。

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有了具体的指导方案, 执行上仍存在一定难度。

据悉,该农场种植的工作主要由场内工人负责,但是,由于多年来管理混乱,工人们的种植习惯并不好。一个农场的精神面貌对于种植技术的实施、兑现,也有着极大地影响。对此,该农场的老板也很无奈,他表示,以前该品种每年种17个棚,每年赔几十万,如果今年再失败的话,他发誓这辈子都不再碰“釜山88”了。

一点题外话

小蔬经常提醒大家,在选择种植某种蔬菜、某个新品种时,务必做好市场调研,这关系到未来的市场收益及作物发展!所以,在开展种植前,请多想想我们需要考虑些什么?

1、我能否将我种植的蔬菜销售出去?这里分为三种不同的销售方式:直接销售给消费者、直接向零售商出售、在批发市场寻找代理商。当然,还要考虑其他因素产生的成本,例如:销售过程中是否需要包装、是否需要运输、包装方式等等问题。2、种植什么,是否能够种植?首先要考虑到季节性、土壤条件、基础设施等。在一年的12个月中,你需要种植的蔬菜适合于那些季节,是否需要大棚,土地选择(土壤是否适合),各种成本支出等问题。除了这些关键问题外,还需要考虑其他因素,例如水和劳动力。即使在高降雨地区,灌溉用水对于蔬菜生产也必不可少。根据农作物的不同,在农作物的整个生命周期和收获期间,对劳动力的要求也不同。3、其他注意事项地点、化肥、病虫害、灌溉(供水和输送、用水)、天气、气候等。