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摆摊卖蛋糕是一种常见的小生意，可以在街头、集市或者人流量较大的地方开展。对于一元慕斯蛋糕的进货渠道，可以选择以下几种方式：
1. 批发市场：可以前往当地的食品批发市场，寻找供应商或者批发商，购买一元慕斯蛋糕的原材料和成品。这种方式通常价格较低，但是需要自己进行加工和包装。
2. 厂家直供：可以直接联系慕斯蛋糕的生产厂家，与其建立合作关系，从厂家直接进货。这种方式可以确保产品的质量和供应的稳定性，但是可能需要达到一定的采购量才能与厂家合作。
3. 网上采购：可以通过互联网平台，如阿里巴巴、京东等，寻找供应商进行一元慕斯蛋糕的采购。这种方式方便快捷，可以选择不同的供应商进行比较，但是需要注意选择信誉好、质量可靠的供应商。
在选择进货渠道时，除了价格和质量外，还需要考虑供应的稳定性、配送方式和售后服务等因素。同时，还需要了解当地的市场需求和竞争情况，制定合理的定价策略和销售策略，以确保摆摊卖蛋糕的盈利能力。
总的来说，摆摊卖蛋糕可以是一种赚钱的生意，但是需要综合考虑多个因素，并制定合适的经营策略，才能取得成功。
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